Have you tasted kalamay from Batangas before? This is one of my favorite delicacy that we batangagenyo's are proud of. You can easily buy this food from the market especially in Lipa City. Gawa din ito sa rice na giniling. Di ko na masyado alam mga ingredients but one thing is for sure, masarap sya. Then ang decoration, ilalagay sya sa isang bilao na may dahon ng saging. Hugis pabilog kaya hihiwain nila na parang pizza. I've tasted kalamay from Bohol and the taste is incomparable. Di hamak na mas masarap ang gawang Batangas...

7 comments

  1. cheesysmut  

    October 21, 2008 at 4:53 AM

    I lika to eat farts...

  2. Anonymous  

    May 3, 2009 at 3:57 AM

    wow,,,,kamay batangas lalo na sa garcia..sarap ng kalamay doon...uwi na ako sa augt.pa matikman ko ang kalamay batangas, zeny-pagolingin lipa city----milano italy

  3. zeny  

    May 3, 2009 at 3:57 AM

    kalamay pala scuse me...

  4. Anonymous  

    June 11, 2009 at 12:02 AM

    meron ngang kalamay pa na gawa sa mais, medyo mas light brown ang kulay nya atsaka hindi cya sticky, prang gelatin ang consistency nya.

  5. batanggenyo  

    June 11, 2009 at 1:52 AM

    ay oo, nakatikim na rin ako non. medyo masarap din sya. tama ka, light brown tapos hindi sticky.

  6. Anonymous  

    April 22, 2011 at 1:38 AM

    parang maja blanca ang hitsura ng kalamay na mais ano????

  7. Anonymous  

    December 2, 2011 at 8:22 AM

    Bukot sa mabilis maubos dahil sa sarap, gaano nagtataga ang kalamay bago ito masira at hindi na puwedeng kainin? Nagtatatano lang. Pag gumawa ako nang kalamay, ito ay napaka lambot at manikit digit. Ang gusto ko ay medyo matigastig.
    KaCesar


Batangas Dictionary